路上桌上都摻摻：檳城華人的多元日常｜《摻摻檳城》小誌分享會

《摻摻檳城》是關於馬來西亞檳城的一檔播客系列節目以及由其延展出來的一本旅行小書，由晃摳你 @huangconi 和陳晃瓜 @gualaoban945 共同製作，推薦了不少檳城的小販中心、街區以及路上觀察路線，也研究了一些食物是如何在閩南、東南亞以及更遠的華人社會裡不斷流變的。

「摻摻」在閩南話裡，有混合、融合、雜糅、mix and match 的意思。在檳城旅行時，我們常聽到馬來西亞華人們說到「摻摻」。我們熱愛「摻摻」，它不僅是一種方法，更是一整套世界觀 —— 是對於雜糅與模糊的熱愛，是攜帶著厚重歷史但又不被所謂正統所束縛的靈活與樂觀，是對於少數派的包容。

你不用在蝦麵和滷麵裡猶豫不決，反正有蝦鹵摻摻的選項；路邊招牌上，英文、馬來文、印度語、簡體中文、繁體中文、甚至日文都可以摻在一起，只要功能上有需要，形式上含混又復雜有何不可？

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紐西蘭飛地邀請到《摻摻檳城》的主創晃摳你和陳晃瓜，她們將遠程連線，和我們分享這本關於檳城的小誌，以及透过街上的招牌、餐桌上的食物所观察到的馬來西亞。