Entre Fuegos Volumen 2: Camino a Valencia
Event description
Entre Fuegos Vol. 2 – Camino a Valencia
Evento pro fondos Academia Puertorriqueña de Gastronomía.
Una experiencia culinaria íntima donde los sabores de España y Puerto Rico se fusionan con propósito.
El domingo, 31 de agosto de 2025, Casita Autónoma en Cayey se convierte en el escenario de una tarde de fuego, sabor y cultura.
De 1:00 p.m. a 5:00 p.m., disfruta de creaciones únicas por un elenco de chefs invitados de excelencia:
Joe Padilla – Campeón mundial del World Paella Day Cup en Valencia 2024 Chef José Álvarez de Restaurante Andaluz
Chef Andrea Santiago de Lulo’s Sweet
✨ Como invitado especial, nos acompañará Roger Sandoval, campeón local que representará a Puerto Rico en el Mundial de Paellas 2025 en Valencia este próximo septiembre. Durante el evento, presentará la receta con la que defenderá el título internacional.
🥂 Platos creados especialmente para esta edición, ingredientes locales, fusiones, historias en cada bocado, música y compartir.
🌱 Los fondos recaudados apoyan los proyectos emblemáticos de la Academia Puertorriqueña de Gastronomía (APUGA):
🏆 Premios Nacionales de Gastronomía APUGA 2025
📍 Sello de Identidad y Calidad para Restaurantes
📚 Atlas Gastronómico de Puerto Rico
🎟️ Cupo limitado | Boletos: $100 por persona
📩 Info: info@apugapr.com
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